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Food Design


Food design e Impiattamento - Vol.1 CARNE con Paolo Cappuccio
Una lezione dedicata all’arte dell'impiattamento applicato a carne, foie gras, giocando su abbinamenti e contrasti.
Chef per Chef School Chef per Chef School
€80
Food design e Impiattamento - Vol.2 PESCE con Paolo Cappuccio
Una lezione dedicata all’arte dell'impiattamento applicato a pesce, crostacei, giocando su abbinamenti e contrasti.
Chef per Chef School Chef per Chef School
€80
Il Crudo di Pesce con Paolo Cappuccio
Un'intera giornata dedicata al crudo di pesce, con l'Executive Chef Paolo Cappuccio
Chef per Chef School Chef per Chef School
€180